TANGERANG – Lapas Pemuda Kelas IIA Tangerang terus memastikan para Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) mendapatkan pelayanan optimal terutama dalam penyajian makanan yang sehat. Untuk itu Lapas Pemuda Kelas IIA Tangerang terus bersinergi dengan Kementerian Kesehatan guna memastikan kecukupan gizi untuk kesehatan yang maksimal.
Kamis, (26/1) Kementerian Kesehatan melalui Politeknik Kesehatan Jakarta II melaksanakan pengabdian masyarakat di Lapas Pemuda Kelas IIA Tangerang dengan memberikan Pelatihan Pembuatan dan Pengembangan Standar Resep serta Penyusunan Menu kepada Petugas Penyelenggara Makanan.
Sinergi ini diawali dengan observasi yang dilakukan oleh Civitas Akademika Politeknik Kesehatan Jakarta II jurusan Gizi yang didampingi oleh Tim Gizi dan Makanan Direktorat Jenderal Pemasyarakatan serta Kepala Bidang Pembinaan Kantor Wilayah Kemenkumham Banten.
Hasil dari kegiatan pengabdian masyarakat ini nantinya akan menjadi bahan evaluasi dan pengembangan Direktorat Jenderal Pemasyarakatan dalam meningkatkan kualitas layanan makanan di Unit Pelaksana Teknis Pemasyarakatan.
“Ini merupakan sinergi yang sangat baik, apalagi Dapur Sehat Lapasda menjadi Dapur Sehat Terbaik pada tahun 2021 lalu, dan ini menjadi kesempatan Dapur Sehat Lapasda menjadi semakin lebih baik,” ujar Salis Farida, Plt. Kepala Lapas Pemuda Kelas IIA Tangerang. (Red).
